Ementa: Metabolismo de Carboidratos – Ciclo de Krebs. Fosforização oxidativa. Metabolismo de lipídios. Metabolismo de aminoácidos. Aspectos bioquímicos da nutrição. Regulação alostérica e hormonal do metabolismo. Aspectos da integração metabólica.
Avaliação: Os alunos deverão pesquisar sobre os temas :
Fazer um resumo e encaminhar por email. Qualquer duvida entrar em contato no email estudodirigido2011@hotmail.com.
Cronograma de entrega dos trabalhos: Os alunos deverão enviar a sintese para o email estudodirigido2011@hotmail.com, até 20/11/2011. Assim, as notas com as devolutivas seram encaminhadas à secretaria até 30 dias após a entrega do trabalho.
Sugestões de Referências Bibliograficas:
Bibliografia Básica
CHAMPE, P. Bioquímica Ilustrada. Porto Alegre: Artmed, 2000.
DEVLIN, T. M. Manual de Bioquímica com Correlações Clínicas. São Paulo: Edgard Blucher, 2003.
LEHNINGER, A. L.; NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de Bioquímica. 3. ed. São Paulo: Sarvier, 2002.
STRYER, L. Bioquímica. 5 ed. São Paulo: Guanabara Koogan, 2004.
Bibliografia Complementar
MARZZOCO, A.; TORRES, B. B. Bioquímica Básica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1999.
MURRAY, R. K.; GRANNER, D. K.; MAYES, P. A. Harper – Bioquímica Ilustrada. São Paulo: Atheneu, 2006.
NEPOMUCENO, M. F. Bioquímica Experimental. Piracicaba: Unimep, 2000.
VIEIRA, Enio Cardilho, et all. Bioquímica Celular e Biologia Molecular. São Paulo: Atheneu, 2004.